Kudan-Ikaruga(Ramen/Kudan-shita)

English Guide

Restaurant name:

Kudan Ikaruga

 

Photo menu name：

Tokusei Ramen(Special Ramen)

 

Price: 900JPY

 

Rating by this site: ★★★★★ 5.0

ingredient: ◎
originality: ○
price and volume: ◎
want eat again?: ◎
access and shop’s feel: ◎

 

OPEN:

11:00～21:30(Mon-Sat)

 

ADRESS:

1F Daigo DMJ bldg. 4-7-16 Kudan-minami, Chiyoda-city, Tokyo

 

Google MAP:

 

Japanese Guide

『九段 斑鳩』（市ヶ谷）

 

メニュー名：特製らー麺 900円

 

この店はとにかく「きめ細かなサービス」が素晴らしいと感じました！ここまでサービスがしっかりとしたラーメン屋は初めてかもしれません。

まず入店した瞬間に目を合わせて「いらっしゃいませ」の一言。Goodです！机も清潔感がありますし、レンゲなども定期的にチェック・交換するなどサービスが隅々に行き届いており、この店なら女性を連れていっても安心ですね。

さらに厨房の中も、こまめに台を拭いたり、提供前の食器を温めておくなど工夫もしっかり。カウンターの台が低く、厨房の中を見れるような設計になっているのは、その自信の表れだと思います。

さて、気になるそのお味ですが、レンゲにすくうと、少しとろみがあって、「濃厚な味なのかな？」と思いましたが、実際にはサラリと喉を通り抜けるスープでした。
個人的にはもう少しパンチがあるほうが好みですが、あっさり系が好きな方にはオススメです。濃厚メニューもあったので、今度はそちらを試してみたいと思います。

毎日20〜30食でやっている限定メニューもあるみたいなので、また機会があれば行ってみたいと思います

 

味・具材(delicious?)：◎
個性・印象(originality)：○
価格・量(price,volume)：◎
リピーター度(want eat again?)：◎
アクセス・雰囲気(shop’s feel)：◎

 

営業時間：

［月～土］11:00～21:30

 

住所：

東京都千代田区九段南4-7-16　第五DMJビル1階