Tokyo Yammy Ramen Guide

Meal & Restaurant for Japan Sightseeing trip

Kudan-Ikaruga(Ramen/Kudan-shita)

time 2015/01/15

Kudan-Ikaruga(Ramen/Kudan-shita)

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English Guide

Restaurant name:

Kudan Ikaruga

 

Photo menu name:

Tokusei Ramen(Special Ramen)

 

Price: 900JPY

 

Rating by this site: ★★★★★ 5.0

ingredient: ◎
originality: ○
price and volume: ◎
want eat again?: ◎
access and shop’s feel: ◎

 

OPEN:

11:00~21:30(Mon-Sat)

 

ADRESS:

1F Daigo DMJ bldg. 4-7-16 Kudan-minami, Chiyoda-city, Tokyo

 

Google MAP:

 

Japanese Guide

『九段 斑鳩』(市ヶ谷)

 

メニュー名:特製らー麺 900円

 

この店はとにかく「きめ細かなサービス」が素晴らしいと感じました!ここまでサービスがしっかりとしたラーメン屋は初めてかもしれません。

まず入店した瞬間に目を合わせて「いらっしゃいませ」の一言。Goodです!机も清潔感がありますし、レンゲなども定期的にチェック・交換するなどサービスが隅々に行き届いており、この店なら女性を連れていっても安心ですね。

さらに厨房の中も、こまめに台を拭いたり、提供前の食器を温めておくなど工夫もしっかり。カウンターの台が低く、厨房の中を見れるような設計になっているのは、その自信の表れだと思います。

さて、気になるそのお味ですが、レンゲにすくうと、少しとろみがあって、「濃厚な味なのかな?」と思いましたが、実際にはサラリと喉を通り抜けるスープでした。
個人的にはもう少しパンチがあるほうが好みですが、あっさり系が好きな方にはオススメです。濃厚メニューもあったので、今度はそちらを試してみたいと思います。

毎日20〜30食でやっている限定メニューもあるみたいなので、また機会があれば行ってみたいと思います

 

味・具材(delicious?):◎
個性・印象(originality):○
価格・量(price,volume):◎
リピーター度(want eat again?):◎
アクセス・雰囲気(shop’s feel):◎

 

営業時間:

[月~土]11:00~21:30

 

住所:

東京都千代田区九段南4-7-16 第五DMJビル1階

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