Menba Voyage(Ramen/Keikyu-Kamata)

English Guide

Restaurant name:

Men-ba Voyage

 

Photo menu name：

Ramen (flavored with salt and mushroom broth)

 

Price: 700JPY

 

Rating by this site: ★★★★☆ 4.0

ingredient:○
originality:◎
price and volume:○
want eat again?:△
access and shop’s feel:○

 

OPEN:

11:30-23:00 (everyday)

 

ADRESS:

4-18-1 Kamata, Ohta-city, Tokyo

 

NEAREST STATION:

[KK11] Keikyu Kamata (Keikyu Line)

 

Google MAP:

 

Japanese Guide

『麺場 Voyage』(京急蒲田)

 

メニュー名：らーめん 700円

 

評価：★★★★☆

 

ここのラーメンは個性的です。なんとダシに、きのこを使っているという点です。

塩味ベースのスープを一口、口に運ぶと、きのこの風味が広がります。イメージとしては、洋風のスープでラーメンを頂くという感じでしょうか。写真では油が浮いていてオイリーに見えるかもしれませんが、そこまで気になりません。麺は細麺っぽい感じで、するっと頂けます。 非常にあっさりしているので、ラーメンというよりかは「きのこ風味の洋風そば」という感じでしょうか。

具はチャーシューに、干しきのこ・岩のりなど。スープだけでなく、具にもきのこを使っているのが、こだわりのようです。 食べ進めていく時に、岩のりがスープに混ざっていくと、山の味がどんどん海の味へと変化していく面白いですね。

きのこの風味を生かすために、全体的にあっさりしているので、人によっては物足りないかもしれませんが、非常に個性のある一品でした。

 

味・具材(delicious?)：○
個性・印象(originality)：◎
価格・量(price,volume)：○
リピーター度(want eat again?)：△
アクセス・雰囲気(shop’s feel)：○

 

営業時間：11:30-23:00

住所：東京都大田区蒲田4-18-1