2013/02/21

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English Guide
Restaurant name:
Men-no-bou Toride
Photo menu name:
Yakiago Shio-aji Soba (flavored with salt and broth of flying fish)
*limited time menu
Price: 880JPY
Rating by this site: ★★★★☆ 4.0
ingredient:◎
originality:◎
price and volume:○
want eat again?:◎
access and shop’s feel:△
OPEN:
11:00-27:00 (everyday)
ADRESS:
20-23 Shinsen-cho, Shibuya-ku, Tokyo
NEAREST STATION:
[IO02] SHINSEN station (Keio Inokashira Line[IO])
Google MAP:
Japanese Guide
『麺の坊 砦』(渋谷)
メニュー名:焼きあご潮味そば 880円 ※期間限定
評価:★★★★☆
渋谷駅からだいぶ離れた場所にある隠れ家的なラーメン屋がこの『砦』です。「この店はオススメ」というクチコミがあったので、今回は呑みのあとの〆の一杯を食べに伺いました。
今回注文したのは期間限定という「焼きあご潮味そば」。あっさりとした潮味が呑みの〆にはうってつけです。ラーメンがテーブルまで来ると、あごのダシと岩のりが醸し出す潮の香りが鼻の奥まで届き、食欲を掻き立てます!
スープは写真から想像できる通りの潮味で、具材にもこだわりが。チャーシューは通常メニューの砦らーめんに入っているチャーシューとは一味違う「低温調理 塩チャーシュー」が入っています。塩チャーシューは胡椒がかかったようなスパイシーさもあり、淡白になりがちな塩ラーメンに素敵なアクセントを加えてくれます!
チャーシュー以外にも、紅生姜やくわいが入った食感が楽しい白身魚のすり身や、全粒粉の入ったちぢれ麺など、妥協のない期間限定メニューに大満足!駅からは遠めですが、また機会があれば行ってみたいですね!
味・具材(delicious?):◎
個性・印象(originality):◎
価格・量(price,volume):◯
リピーター度(want eat again?):◎
アクセス・雰囲気(Access,shop’s feel):△
営業時間:11:00-27:00 無休
住所:東京都渋谷区神泉町20-23