Tokyo Yammy Ramen Guide

Meal & Restaurant for Japan Sightseeing trip

Menya Shou (Ramen/Shinjuku)

time 2016/05/13

Menya Shou (Ramen/Shinjuku)

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English Guide

Restaurant name:
Men-ya Shou

Photo menu name:
Tokusei Shio Ramen (Spacial ramen flavored with salt)

Main ingredients:
Chicken, Pork shoulder, Pork ribs, dumpling(meat, shrimp) and Bamboo shoots

Price: 990JPY

Rating by this site: 4.0

ingredient: Excellent
originality: Good
price and volume: Excellent
want eat again?: Good
access and shop’s feel: Good

OPEN:
11:00-15:00,18:00-23:00 (Mon-Fri)
11:00-15:00,17:00-21:00 (Sat, Sun, pub holidays)

Comment:
Men-ya Shou is very popular shop. When I visit 2:00 p.m. , 7~10 person wait in queue(line). When you enter the shop, you should buy ticket by machine.
I ordered “Shio Ramen”. There are other menu(Soysauce Ramen, Tsukemen etc…).Shio Ramen is most popular in this shop.
Soup is cooked with salt of Guerande(FR), Mongolian salt, Italian rock salt and salt of Akou(JP). It’s very mild and delicious.
I like the ingredients of this ramen. Chicken, pork shoulder and pork ribs are low temperature heated. This price is reasonable!

Outside of the shop

Outside of the shop

ADRESS:
7-22-34 Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo

NEAREST STATION:
NISHI-SHINJUKU station (Metoro Marunouchi Lines)

Google MAP:

 

Japanese Guide

『麺屋 翔』

メニュー名:特製塩ラーメン 990円
評価:★★★★★

新宿駅からしばらく歩いた場所にあります。取材当日は休日の14時ごろでしたが、それでも店の外には多くの客が並んでおり、人気の高さをうかがわせます。列に並んで、店に入る時に食券を購入します。
今回は店のウリでもある塩ラーメンを注文。他には醤油ラーメン、鶏白湯やつけ麺などもあります。
塩ラーメンは、フランス産ゲランドの塩、モンゴルの天塩、イタリアンロックソルト、赤穂の天塩をブレンドしたスープで、塩味ですが角が立っておらず、マイルドな優しい味に仕上がっています。
このラーメンの魅力は具でしょう。鶏肉と豚肩ロース、豚バラを低温調理した3種のチャーシューは絶品!これにワンタンなどもついてきて1000円以下に収まっているのはお得感があります。並ぶ価値ありの名店です。

 

味・具材(taste,ingruents):◎
個性・印象(originality):○
価格・量(price,volume):◎
リピーター度(want eat again?):○
アクセス・雰囲気(Access,shop’s feel):○

住所:東京都新宿区西新宿7-22-34

営業時間:
[平日] 11:00-15:00,18:00-23:00
[土・日・祝] 11:00-15:00,17:00-21:00

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