Tokyo Yammy Ramen Guide

Meal & Restaurant for Japan Sightseeing trip

Nanaya(Tsukemen/Kinshicho)

time 2013/02/21

Nanaya(Tsukemen/Kinshicho)

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English Guide

Restaurant name:

Tsukemen Nanaya

 

Photo menu name:

Nanaya Tsukemen

 

Price: 730JPY

*You can have “oo-mori”(a large portion)

 

Rating by this site: ★★★★☆ 4.0

ingredient:△
originality:◎
price and volume:○
want eat again?:○
access and shop’s feel:○

 

OPEN:

11:30~15:00,17:00~close(Mon-Fri), 11:30~close(Sat,Sun and Holiday)

 

ADRESS:

2-15-5 Koutou-bashi, Koutou-city, Tokyo

 

Google MAP:

 

Japanese Guide

『つけ麺 七菜矢』(錦糸町)

 

メニュー名:七菜矢つけ麺・730円 ※大盛り無料

 

評価:★★★★☆

 

JR錦糸町駅南口から歩いて4分ぐらいの場所にあるのが『つけ麺 七菜矢』さんです。
特徴はスープ。背脂に、あさつき、にんにくの風味に、おそらく香味油が効いているので、一口目のインパクトはなかなかのもの。
具はメンマにワカメ、小さく刻まれたチャーチューとシンプル。チャーシューは、ほろほろと口の中でほどけていきます。

麺は、あつもり・冷盛りから選択できます。今回注文したのは、あつ盛り。あつ盛りだと、お湯に入った状態で麺が配膳されるので、冷めづらいところはいいところ。
麺の太さは中麺。大盛りで頼んでも、すんなり食べれる印象です。

ポイントは机の上にある薬味で楽しむ味の変化。最初はパンチが効いた味ですが、魚粉を入れると和風に変化。さらに辛みを入れると中華風になります。

インパクトのある味は、やや濃く感じる人もいると思うので評価は難しいところですが、個人的には好きな味でした。
味・具材(delicious?):△
個性・印象(originality):◎
価格・量(price,volume):○
リピーター度(want eat again?):○
アクセス・雰囲気(shop’s feel):○

 

営業時間:

[月~金]11:30~15:00,17:00~close
[土・日・祝]11:30~close

 

住所:

東京都墨田区江東橋2-15-5

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