Tokyo Yammy Ramen Guide

Meal & Restaurant for Japan Sightseeing trip

Shinamen Hashigo(Tan-tan-men/Ginza)

time 2013/08/22

Shinamen Hashigo(Tan-tan-men/Ginza)

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English Guide

Restaurant name:

Shina-men Hashigo

 

Photo menu name:

Paiko Dan-dan-men (Szechuan Style Sesame Spacy Noodles with Fried Pork)

Option*You can order a bowl of rice

 

Price: 1000JPY

 

Rating by this site: ★★★☆☆ 3.0

ingredient:◎
originality:◎
price and volume:△
want eat again?:△
access and shop’s feel:○

 

OPEN:

11:00-29:00 (Mon-Fri)
11:00-21:00 (Sat,Sun,pub holidays)

 

ADRESS:

1F SOIREE DE MAISON 2nd bldg. 6-3-5 Ginza, Chuo-city, Tokyo

 

NEAREST STATION:

[H8] GINZA station (Metro Hibiya Line[H])

 

Google MAP:

 

Japanese Guide

『支那麺 はしご』(銀座)

 

メニュー名:排骨坦々麺・1000円(ごはんサービス有)

 

評価:★★★☆☆

 

有楽町駅から新橋方面へ歩いていき、数寄屋橋の交差点を過ぎたところにあるお店。

坦々麺を「だんだんめん」として提供しています。その中で今回は、豚肉を揚げたものが乗っている排骨坦々麺(ぱいこーだんだんめん)をチョイス!見た目はかつ丼っぽい感じですね(笑)

その排骨は、衣がサクサクとしていて、さらに、衣にカレー風味がついているのが個性的。中のお肉も適度な噛みごたえがあって、Good!

麺は細麺で、坦々麺でこの組み合わせは珍しい気も。なので、麺自体は量が少なく感じますが、この辺はごはんの無料サービスがあるので、量を求める方は、ぜひごはんをつけてましょう。排骨坦々麺については、お肉にカレー風味がついているので、もしかすると純粋な坦々麺好きとしては、少し抵抗感があるかもしれません。しかし、店員さんがこまめにお水を注ぐなど気配りの利いたよいお店だと感じました。

 

味・具材(ingredient): ◎
個性・印象(originality):◎
価格・量(volume): △
リピーター度(want eat again?): △
雰囲気・アクセス(shop’s feel): ○

 

営業時間:

[月~金]11:00-29:00
[土・日・祝]11:00-21:00

住所:東京都中央区銀座6-3-5 第二ソワレ・ド・ビル1F

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