Soumen (Ramen/Kinshicho)

English Guide

Restaurant name:
Soumen

Photo menu name：
Soumen Ramen (Sho-yu:flavored with soy sauce)

Main ingredients:
Roasted pork, bamboo shoots, onion, toasted seaweed

Price:750JPY

Rating by this site: 3.0

ingredient: Good
originality: Not good
price and volume: Good
want eat again?: Not good
access and shop’s feel: Good

Comments:
At first, you should buy ticket in the enterance. I ordered ramen with soy sauce (Sho-yu) this time.
Soup includes three kinds of soy sauce, so you can taste good smell when you eat it. The taste is not thick. I think that it doesn’t give you impression. But chopped onion in soup give good accents! It is basic Sho-yu ramen, I guess.

Outside of the shop

OPEN: 11:30-24:00 everyday

ADRESS:
Kinshi 1-4-10, Sumida-ku, Tokyo

NEAREST STATION:
KINSHICHO station (JR Lines)

Google MAP:

Japanese Guide

『双麺』

メニュー名：双麺ラーメン(醤油) 750円

まず入り口で食券を購入。今回は醤油味を注文しました。提供時間は少し長めです。
スープには千葉産の3種の醤油が使われているとのことで、一口で口の中に醤油の風味が広がります。ただ全体的には味は薄めの仕上がりで、個人的には少し印象に残らない感じ。
スープの中に刻みタマネギが入っており、これが食感と味にいいアクセントを加えており、これはGood。総じて平均的な味です。

住所：東京都墨田区錦糸1-4-10
営業時間：11:30-24:00 無休