Toramaru(Ramen/Minami-Urawa)

English Guide

Restaurant name:

Toramaru

 

Photo menu name：

Ramen (Jiro-style)

 

Price: 680JPY

 

Rating by this site: ★★★☆☆ 3.0

ingredient:△
originality:◎
price and volume:◎
want eat again?:△
access and shop’s feel:○

 

OPEN:

11:30-15:00, 17:00-22:00 (irregular holidays)

 

ADRESS:

1-7-2 Buzou, Minami-ku, Saitama-city,Saitama

 

Google MAP:

 

Japanese Guide

『虎丸』（南浦和）

 

メニュー名：ラーメン・680円（※やさい増し無料。写真はやさい増し）

 

評価：★★★☆☆

 

南浦和に次郎系のラーメン屋さんができたということで、挑戦してきました。もう写真を見るだけで満腹になっちゃう感じですね（笑）

まずは、麺の上に重なっている野菜から片付けないと麺にたどりつけません！ 最初のうちに無理やり、麺に行こうとすると山が崩れて、悲劇的な展開が待っていると思うのでオススメできません。

具は、もやし・キャベツ・チャーシューと非常にシンプル。もやしに関しては、スープに浸かっていないので、スープが水っぽくなっていないのはプラスポイント。 チャーシューは、ワイルドな感じで厚さが１ｃｍほどなので、食べごたえがあります。 麺は極太麺。茹であがりに時間がかかるのは、提供までの時間は少し長めです。それでもやや堅い印象があります。

個人的に大食いがそんなに好きじゃないので（「なら、なぜ行ったのか？」というツッコミはナシで。笑）、二郎系が好きな人にとっては満足いくかと思います。 ただ、やっぱり大食いさせるなら、しやすいだけの味の変化などを工夫してもらいたいと思い、平均点となりました。正直、スープの味の印象がまったく残りませんでした。

 

味・具材(delicious?)：△
個性・印象(originality)：◎
価格・量(price,volume)：◎
リピーター度(want eat again?)：△
アクセス・雰囲気(shop’s feel)：○

 

営業時間：

11:30-15:00, 17:00-22:00 (不定休)

 

住所：

埼玉県さいたま市南区文蔵1-17-2